“炸串”为什么这么火

作者:分分彩高级倍投方案都市网小编
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发布日期:2019-09-20
来源:网络整理

  近几年,串串的江湖刀光剑影,充满血雨腥风。当串串香正飘香全国时,同样来自四川的炸串也悄悄在全国蔓延,开拓自己的疆土。有业内人士甚至预言,这将是串

  串香之后的又一风口

  炸串是串串香之后的又一风口?

  同是去年下半年创建的新品牌,“师父不会炸”“夸父炸串”在短短半年内各自开拓数十家门店,其中夸父炸串在全国已有近百家门店。

  专注炸串单品的“乐彡二荆条”创始人陈晨说:“去年我好像没听说有其他炸串的专门品牌,今年叫得出名字的已有十多个了吧。”

  一面是新锐品牌如春笋般不断冒出,一面是老炮强势入局。

  据了解,今年5月,正新鸡排在全国近2万家门店陆续上新鸭肠、猪肉串等5种炸串。新品上市,目前表现还不错。炸串销量占比能达三分之一。

  不管是新品还是老牌的动作,集聚的一个缩影就是:居住地附近的铁板烧小摊在今年6月换成了炸串。

  也许,炸串是真的火了。

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